杜洛克原产于美国东部的新泽西州和纽约州等地，主要亲本用纽约州的杜洛克和新泽西州的泽西红杂交育成，原称杜洛克泽西，后统称杜洛克，分为美系和加系杜洛克；产于我国台湾的杜洛克经过培育自成风格，因而称台湾杜洛克或台系杜洛克。

　　杜洛克原种猪应具备毛色棕红、结构匀称紧凑、四肢粗壮、体躯深广、肌肉发达，属瘦肉型肉用品种。头大小适中、较清秀，颜面稍凹、嘴筒短直，耳中等大小，向前倾，耳尖稍弯曲，胸宽深，背腰略呈拱形，腹线平直，四肢强健。公猪：包皮较小，睾丸匀称突出、附睾较明显。母猪：外阴部大小适中、乳头一般为六对，母性一般。

　　杜洛克猪但生长快，饲料转化率高，抗逆性强。　　

　　1、台系杜洛克

　　体型长，肌肉丰满，个子较矮，四肢粗壮，毛色暗红或深红，耐粗细，抗病力较强。料肉比2.5：1左右。台系杜洛克公猪与其他系杜洛克公猪相比，腿臀丰满、肌肉结实，具良好的瘦肉型体型，这是台系杜洛克公猪的一大特点。

　　2、美系杜洛克

　　身躯较高，肌肉发达，毛色金红或砖红色，饲料比台系要求较高，料肉比2.4:1左右。生长速度比快，抗应激、产仔数量等指标优于台系。